そろそろ梅雨入りの季節ですね。レストランフォンターナは梅雨にも負けずみんな元気いっぱいです。

さて今回は栄養のお話です。

バイキングを食べるときはどうしてもついつい食べ過ぎてしまいます。これはもう仕方ありません。

いっぱい食べることを前提としまして、「せっかくなら健康に良いように食べる作戦」です。

厚生労働省は『食生活指針』で健康のために一日30品目の食品を推奨しています。

しかしなかなかお家で30品目を食べるのは大変です。しかしバイキングなら30品目は余裕で摂れちゃいます。

オススメとしましては「たくさんの種類を少しずつ食べる作戦」です。

少しずつ取ることで、いろんな料理を味わえますし、「あっ、思っていた味付けと違った！」というバイキングあるあるな時でもちょっぴりなら大丈夫です。気に入ったらもう一度取りに行っちゃえばいいのです。

炭水化物はとっても美味しいですが、けっこうすぐお腹がいっぱいになってしまいます。このため「あれも食べたかったのに無理」というのもバイキングあるあるです。炭水化物系は最初は少なめにしておきましょう。

たんぱく質やサラダはなかなか普段不足気味です。こういう機会にぜひいっぱい食べておきましょう。繊維質は体をきれいに整えてくれる頑張り屋さんです。胃腸や消化のためにもなるのでオススメです。

最後はデザートと一緒にフルーツがオススメです。

フルーツに含まれる抗酸化物質は、活性酸素を取り除き、酸化の働きを抑えると言われています。ビタミンもたっぷり含まれていて美容にも効果があります。

梅雨の栄養補給はぜひ「全品目コンプリート」を目指してレストランフォンターナへお越し下さい。

皆さんの来店をお待ちしております。