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まだまだ暑い日が続きますね・・・
そんな時は、美味しい白ワインを飲んで暑さを吹き飛ばしましょう!
今回オススメする白ワインは
イタリア、ウンブリア州産
「トーディ・ビアンコ」
カンティーナ・トゥデルナムという作り手です。
甘やかな果実実と穏やかな酸が融合した白ワイン。
桃のような熟したアロマが心地良く広がります。
若々しくフレッシュなスタイルで野菜のトマト煮(カポナータ)に良く合いました。
皆様もお試し下さい。
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