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先日のビュッフェ料理のご紹介です。
オードブル盛り合わせ
色々な肉、魚、野菜を様々な調理法で彩りよく盛り付けてます。
中華前菜の雲白肉
豚バラをスライスして雲に見立てたものにピリッとしたソースをかけています。
大人も子供も大好きなグラタン
鮮魚の甘酢あんかけ
油林鶏
下味を付けた鶏のもも肉をあげたものに
甘酸っぱい香味ソースをかけています。
薩摩芋のムース
イタリア フィレンツェ発祥のズコットケーキ
いろんな種類のデザートが並んでいます。
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