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旬の和 八寸 色鮮やかな前菜
お造り 硝子の器で清涼感を演出しております。
オマール海老のスープ仕立て 濃厚ソースと白い茸で
明るく仕上げました。
国内牛フィレ肉のグリル トリュフのソース旬の百合根と
天草大王のコンフィアスパラガス添え ソースヴェルデ
ヴェルデは、緑色とゆう意味でホテルカラーにかけてます
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